我每天醒在鸟声里。我从梦里就听到鸟叫，直到我醒来。我听得出几种极熟悉的叫声，那是每天都叫的，似乎每天都在那个固定的枝头。
—— 汪曾祺 《汪曾祺散文》
标签

每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。

干丝 干丝是扬州菜。北方买不到扬州那种质地紧密，可以片薄片，切细丝的方豆腐干，可以豆腐片代。但须选色白，质紧，片薄者。切极细丝，以凉水拔二三次，去盐卤味及豆腥气。 拌干丝，拔后的豆腐片细丝入沸水中煮两三开，捞出，沥去水，置浅汤碗中。青蒜切寸段，略焯，虾米发透，并堆置豆腐丝上。五香花生米搓去皮膜，撒在周围。好酱油、小磨香油，醋（少量），淋入，拌匀。 煮干丝。鸡汤或骨头汤煮。若无鸡汤骨汤，用高压锅煮几片肥瘦肉取汤亦可，但必须有荤汤，加火腿丝、鸡丝。亦可少加冬菇丝、笋丝。或入虾仁、干贝，均无不可。欲汤白者入盐。或稍加酱油（万不可多），少量白糖，则汤色微红。拌干丝宜素，要清爽；煮干丝则不厌浓厚。 无论拌干丝，煮干丝，都要加姜丝，多多益善

  • 其它推荐句子/经典语录
喜欢句子 “我每天醒在鸟声里。我从梦里就听到鸟叫，直...都在那个固定的枝头。” 的用户可能会喜欢下面的句子：
本句子/语录“我每天醒在鸟声里。我从梦里就听到鸟叫，直...都在那个固定的枝头。”共有60个字。如果你喜欢本句子并且有同样喜欢的其它好句子推荐，欢迎分享。
  • 猜你还感兴趣这些句子
《汪曾祺散文》

汪曾祺

暂无

您可能感兴趣的名人名句

更多

其他标签

精彩句集

Copyright © 粤ICP备16110706号 好句摘抄网